Pommery, à Reims, a investi depuis 200 ans dans l'Art. Paul-François Vranken a pris la décision, que Pommery serait un des principaux acteurs dans l'Art Comtemporain du XXIème siècle. D'autant que Pommery est un Champagne de créateur.
Dès le XIXème siècle, Louise Pommery soutient les artistes.
Elle commande au sculpteur Navlet quatre bas-reliefs monumentaux pour orner ses caves qu'elle a fait aménager dans les crayères de Reims. Estimant que "tout ce que l'on peut obtenir par le travail est chose sainte", elle crée, avant la mode, le mécénat d'entreprise.

Du 20 janvier au 20 avril 2005, le Domaine Pommery accueillera l'Atelier d'Hiver d'Hyber, autour de l'oeuvre "Phantom Pommery" réalisé par Fabrice Hyber.
Cet atelier permettra à chaque visiteur de découvrir les différentes étapes de la réalisation de l'œuvre.

Le "Phantom Pommery" est une reproduction unique, en trois dimensions, d'une hauteur de 3,33 mètres, du personnage principal créé par Fabrice Hyber, pour les 1 000 mètres carrés de carrelage qu'il a réalisés pour le Parc de la Villette à Paris, et dont le nom est "le Jardin des Dessins".

Fabrice Hyber intervient dans des domaines extrêmement divers. Il procède par accumulations, proliférations, hybridations et opère de constants glissements entre les domaines du dessin, de la peinture, de la sculpture, de l'installation, de la vidéo mais aussi de l'entreprise et du commerce. "Prothèse mentale qui prolonge la pensée par le corps" ou "entreprise mettant en réseau des individus, des idées et des savoir-faire", son œuvre répond à de multiples définitions.

Fabrice Hyber actualise et valorise le rôle de l'artiste comme réalisateur, entrepreneur et médiateur. Toujours sur plusieurs projets à la fois, il multiplie ses œuvres en rhizomes, s'inspirant ainsi de la manière dont se développent les systèmes cellulaires de nombre d'organismes vivants, systèmes de flux irriguants, nourrissants, débordants…