C'est après une dégustation mémorable avec son chef sommelier que Marc Veyrat, "le plus grand d'entre les grands", chef à la tête de deux grandes "maisons" (3 étoiles au Michelin), l'Auberge de l'Eridan à Annecy, la Ferme de mon Père à Megève, fidèle à sa quête d'excellence, créateur prolixe d'une cuisine inventive et raffinée, respectueuse du produit de qualité, accorde sa confiance et sa notoriété au champagne Charles Lafitte.

En février 2004, il devient l'ambassadeur de la maison Charles Lafitte, privilégiant une marque innovante et ancrée dans la tradition, plus qu'un champagne à la mode.
Par ce choix, il cautionne le sérieux et les valeurs tout autant que l'impression de luxe et de fête dégagée par les bulles de Charles Lafitte.

"Une révélation ! L'assemblage champenois à ce niveau n'est pas sans me rappeler l'alchimie d'une création culinaire…"


Marc Veyrat